Sakarya’da 4 İşletmenin Ürünlerinde At ve Eşek Etine Rastlanıldı

Sakarya’da 4 İşletmenin Ürünlerinde At ve Eşek Etine Rastlanıldı

Sakarya’da Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mehmet Erdemir, 4 farklı işletmenin ürününde at veya eşek eti tespit edildiğini söyledi

İl Müdürü Erdemir, Sakarya’daki et ve et ürünlerinin kontrolüne yönelik olarak yapılan denetimlerde; işletmelerden 2011 yılında 99 adet, 2012 yılında 135 adet ve 2013 yılı Şubat ayı sonu itibariyle ise 16 adet numune alındığını söyledi. Bu numunelerin 94’ünün ette tür tayinine yönelik olarak araştırma yapıldığını kaydeden Erdemir, “2010 yılında alınan numuneler arasında 4 farklı işletmedeki etlerin yapılan analizinde tek tırnaklı hayvan etine rastlandı. Bu işletmelerin ikisi aynı kişiye ait. Konuyla ilgili yasal süreç başlatıldı. Yargı süreci devam ediyor.” diye konuştu.

Sakarya'da 4 İşletmenin Ürünlerinde At ve Eşşek Etine Rastlanıldı
Sakarya’da 4 İşletmenin Ürünlerinde At ve Eşşek Etine Rastlanıldı

5 Mart’ta yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği’nin uygulanmasını kontrol etmek amacıyla, tebliğin yürürlüğe girdiği gün et ve et ürünleri üretim tesislerinde denetim yapıldığını kaydeden Erdemir, şunları söyledi; “İlimizde faaliyet gösteren et ve et ürünleri üretim tesislerinde müdürlüğümüz gıda kontrol görevlileri tarafından üretimde kullanılan ham maddeler kontrol edildi. Kırmızı ve beyaz etin karıştırılarak kullanılıp kullanılmadığı, kullanımı yasaklanan mekanik ayrılmış et, soya proteini ve nişasta gibi maddelerin bulunup bulunmadığı ve firmaların yeni tebliğe uygun üretim yapıp yapmadığı denetlendi. Her hangi bir olumsuzluğa rastlanılmadı.

CİHAN

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Sponsorlu Bağlantılar
Bilgilendirme
SAÜ 2017-2018 Akademik Takvim Sakarya Üniversitesi Yurt ve Apart Daire


bian ajans Öğrenciye Kiralık Daire  Üniversite Yurt Rehberi Sakarya Üniversitesi Öğrenci Portalı